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    肥満の本質

    • 2011.06.09 Thursday
    • 13:33
    昨晩のNHK夜8時からのためしてガッテンをご覧になっただろうか?http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20110608.html(こちらが番組のHP)
    目からウロコとはこう言うことを言うのだろう。動物や大昔の人間が必要以上にたべなかったのはよく噛んでいたからだったのだ。何故って味付けがほとんどないか、シンプルなのでよく噛んだんだ。

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    設計士の河野さんとは10年来の知り合いです。これまでに10棟近くの建物を受注したり、共同で建てたりしました。河野先生は上野松屋ビルという、江戸時代に創業した和紙の老舗の建て替えに携わり、数々の建築賞を受賞した若手建築家です。 現在、M3ハウスというプロジェクトを展開しています。

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